Unsere Kühe leben ganzjährlich auf kräuterreichen Weiden. Eine Besonderheit ist, dass ein Bulle mit den weiblichen Tieren zusammen gehalten wird. Somit findet eine natürliche Befruchtung (Natursprung) statt.
Im Sommer ernähren sich die Tiere von frischem Gras und Heu. Der Winter erfordert die zusätzliche Gabe von Heu- bzw. Silage, so daß sei eine angemessene Milchleistung erreichen.
Zweimal täglich kommen die Milchkühe in den Stall. Dort werden einige Tiere gemolken, bei den anderen Kühen, den sogenannten Ammenkühen, dürfen die Kälber saugen, denen wir außerdem Heu und frisches Gras anbieten.
Mit vier bis sechs Monaten werden sie dann entweder geschlachtet oder zur eigenen Nachzucht von der Milch entwöhnt und in unsere Nachzuchtherde eingegliedert..
Die Brown-Swiss Herde lebt auf dem Melcherhof, seit Familie Herr den Betrieb bewirtschaftet. Mit der 2013 begonnenen Zucht einer Original-Braunvieh-Herde werden die Brown-Swiss-Kühe nach und nach durch Original-Braunvieh-Kühe ersetzt.
Abstammung |
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Geschichte |
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Nutzungsrichtung |
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Zuchtziel
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Milchleistung |
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Fleischleistung
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Aussehen
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Größe & Gewicht
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Verhalten |
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Rote Liste |
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Warum züchten wir hier Original Braunvieh?
Wir wollen auf dem Melcherhof ein nachhaltiges, extensives Haltungssystem für alte Rassen schaffen, die gut zu den naturgegebenen Bedingungen des Melcherhofs passen.
Original Braunvieh-Tiere vom Allgäuer Schlag sind geländegängig, robust, und erreichen mit unserem Hoffutter (im Sommer Heu und frisches Gras, im Winter Heu, Heulage und Silage) eine angemessene Milchleistung und sehr gute Fleischqualität.
Wir haben einige Zuchttiere zugekauft, um unser langfristiges Ziel zu erreichen, auf dem Melcherhof einen Original Braunvieh-Bestand vom Allgäuer Schlag aufzubauen, zu halten und weiter zu züchten.
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Geschichte |
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Nutzungsrichtung |
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Zuchtziel |
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Aussehen |
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Gewicht |
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Verhalten |
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